Gọi lại
cho tôi

Chuẩn bị gì khi mở quán ? tiền bạc thế nào ? lưu ý gì ? tất tần tật những vấn đề bạn cần chuẩn bị đều được gói gọn trong bài viết này, nào hãy đọc ngay thôi

Chia sẻ kinh nghiệm mở quán lẩu nướng

Để mở quán lẩu nướng hiệu quả thu hút khách hàng, nhất định các bạn không được quên 8 chú ý dưới đây.

Quán lẩu nướng hướng đến đối tượng khách hàng nào?

Nhiều người cho rằng yếu tố này không quan trọng, nhưng nếu bạn muốn quán lẩu nướng của mình mới mở nhưng thu hút được khách hàng và đem lại lợi nhuận, nhất định không được bỏ qua yếu tố này. Bạn phải xác định rõ ngay ban đầu quán lẩu nướng của bạn hướng đến đối tượng nào sinh viên, hay người đi làm… để đưa ra được menu cũng như mức giá sao cho phù hợp nhằm thu hút được khách hàng.

Tạo sự khác biệt cho quán lẩu nướng

Hiện nay các quán lẩu nướng xuất hiện rất nhiều, quán của bạn mới mở muốn thu hút được khách hàng đương nhiên sẽ cần tạo nên sự khác biệt có thể là về giá, chất lượng sản phẩm, dịch vụ… làm sao cho khách hàng thấy được quán của bạn có điểm gì thu hút, khác biệt hơn hẳn so với những quán lẩu nướng mà trước đây họ đã từng đến. Đã có rất nhiều quán lẩu nướng thành công và thu hút được đông đảo khách hàng khi làm được sự khác biệt này. Đây là yếu tố vô cùng quan trọng giúp cho quán của bạn thu hút được khách hàng.

Tạo menu hấp dẫn

Một menu hấp dẫn sẽ thu hút được khách hàng ngay từ lần đầu tiên khi ghé vào quán. Với menu của quán lẩu nướng thường rất đa dạng và phong phú nhưng khi xây dựng menu các bạn cũng cần chú ý đến sở thích của khách hàng, cũng như khả năng của đầu bếp tại quán mình ra sao. Làm sao tạo được ấn tượng với 1 món thật lạ, độc đáo tại cửa hàng hơn hẳn so với các quán khác nhằm thu hút được khách hàng.

Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán lẩu đắt khách

Chú ý đến địa điểm mở quán

Các quán lẩu nướng kinh doanh hiện này thường có 2 hình thức chính là kinh doanh theo đĩa, hoặc dạng buffet. Đương nhiên mỗi hình thức sẽ có các trình bày là mức giá khác nhau, nên bạn cần tính toán kĩ lưỡng để lựa chọn được hình thức phù hợp cho quán của mình. Và địa điểm để mở quán là vô cùng quan trọng tùy thuộc vào mức đầu tư mở quán là bao nhiêu, bạn có thể mở tại vỉa hè hoặc thuê riêng 1 cửa hàng nơi tập chung đông dân cư, có chỗ để xe…thêm nữa là vấn đề an ninh trật tự cũng cần được trú trọng.

Mở quán đồ nướng cần gì? Kinh nghiệm mở quán lẩu nướng đắt khách

Kinh nghiệm mở quán lẩu nướng

Trang thiết bị tại quán

Quán lẩu nướng đương nhiên không thể thiếu bếp và nồi lẩu, hiện nay với bếp lẩu có thể sử dụng bếp từ hoặc bếp ga, còn với đồ nướng thì cần thêm chảo gang và giấy bạc. Vì thời gian sử dụng lâu dài cũng như thường xuyên nên các bạn nên lựa chọn những sản phẩm có chất lượng tốt, cũng như thời gian bảo hành dài. Ngoài ra cần có bát đĩa, bàn ghế… để có thể tiết kiệm hơn các bạn có thể mua lại những vật dụng đó cua một số quán lẩu nướng thanh lý có giá rất rẻ.

Nguyên liệu để làm đồ lẩu nướng

Nguyên liệu tại mỗi quán ăn vẫn luôn được quan tâm nhiều nhất, làm sao đảm bảo thực phẩm tươi ngon sạch, rẻ mà lại an toàn cho người sử dụng. Các bạn có thể tìm mua ở những chợ đầu mối lớn vào sáng sớm, lâu dần khi quen bạn có thể đặt hàng và họ chuyển đến tận nơi theo yêu cầu.

Món lẩu quan trọng nhất vẫn là nước lẩu, và nướng thì tẩm ướp gia vị vô cùng quan trọng. Với những quán lẩu rau sẽ luôn là món được quan tâm nhiều, bạn các nên chuẩn bị nhiều loại rau, cũng như một số loại nấm. Và cần đặc biệt chú ý rau được sơ chế thật sạch sẽ không bị dập nát hay lẫn cỏ…

Tuyển nhân viên phục vụ quán

Thái độ phục vụ khách hàng ảnh hưởng quyết định rất nhiều đến khách hàng có quay trở lại quán hay không,  nhất là các quán lẩu nướng thường sẽ gọi thêm rất nhiều đồ, nên việc tuyển chọn nhân viên cần hết sức chú ý, lựa chọn nhân viên nhanh nhẹn, cởi mở là yếu tố đầu tiên cần có, thái độ phục vụ luôn niềm nở ngoài ra các bạn cũng nên chú ý đến đồng phục cũng như cách chào hỏi khách hàng khi tới quán.

Đừng quên tiếp cận 40 triệu khách hàng online

Quán lẩu nướng mới mở vấn đề quảng cáo đương nhiên luôn được mọi người trú trọng tiếp thị quán như phát tời rơi, làm biển hiệu thật lớn, cùng với chương trình giảm giá lớn… Nhưng với sự phát triển của internet và mạng xã hội bùng nổ như hiện tại, bạn đừng quên tiếp cận thị trường online với hơn 40 triệu khách hàng tiềm năng đó. Vậy bạn có thể làm gì để tiếp cận thị trường online mầu mỡ này?

Bước đầu chúng ta có thể thiết kế website lẩu nướng, cập nhật hình ảnh quán, cập nhật menu, danh sách các món ăn… Hãy nhớ đầu tư nội dung và hình ảnh thật bắt mắt để thu hút khách hàng tốt hơn. Bạn có thể xem bài viết Hướng dẫn 7 bước bắt đầu kinh doanh online để có thêm kinh nghiệm cho mình.

Tiếp theo đến, chúng ta có thể chạy quảng cáo Facebook, quảng cáo Google để thu hút sự quan tâm của khách hàng. Nếu chưa biết chạy quảng cáo bạn có thể liên hệ Dịch vụ quảng cáo DKT Media, bạn sẽ nhận được sự tư vấn miễn phí. Hoặc xem hướng dẫn trong bài Chi tiết cách tạo quảng cáo Facebook và tự cài đặt nhé.

Trên vừa là một số chia sẻ về kinh nghiệm mở quán lẩu nướng bạn có thể tham khảo khi kinh doanh quán nướng. Mong rằng bạn đã rút ra được kinh nghiệm cho mình để mở quán sao cho hiệu quả nhất. Chúc các bạn thành công.

Xem tiếp: Kinh nghiệm mở quán ăn sáng đắt khách


 

Đang tải bình luận,....

Đọc thêm

Khởi nghiệm chỉ với số vốn là 10 triệu đồng là hoàn toàn khả thi nha các bạn, quan trọng là bạn có dám dấn thân vào con đường trở thành doanh nhân từng bước từ nhỏ đến cao hay không thôi
Tôi đi ngang qua con đường đi làm hàng ngày, thấy quán khá đông nên tôi ghé vào vì nghĩ nơi đây rất ngon bởi vậy mới hút khách. Mặc dù tôi đã gọi một tô phở tái ngay khi mới bước vào quán, tuy nhiên lại không nhận được một cái gật đầu hay bất cứ dấu hiệu đáp lại nào của người chủ quán. Có những khách mua mang về với sự vội vã, họ hối thúc và chủ quán lại ưu tiên họ trước, cứ để mặc tôi chờ đợi khá lâu. Cuối cùng tôi cũng đã được thưởng thức 1 tô phở nóng ngon, tuy nhiên tôi lại không hài lòng và thoải mái.
Thành công của một cửa hàng cafe phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó yếu tố địa điểm đóng vai trò rất quan trọng đồng thời là bước khởi đầu trong mọi hoạt động của cửa hàng sau này Do đó khi bắt đầu kinh doanh và chọn địa điểm, bạn cần cân nhắc đến các yếu tố như chi phí, phong cách quán, đối tượng khách hàng... để tìm mặt bằng phù hợp, tránh việc di chuyển hoặc trả mặt bằng sau này, chúng sẽ khiến bạn mất nhiều chi phí cũng như mất nguồn khách hàng đã gây dựng.
Chuyên gia marketing Niel Patel sẽ cho bạn biết bí quyết trong nghề kèm theo là 4 bài học sống còn mà ông đã đúc kết lại từ xưa nay khi làm marketing, bạn hãy xem bài viết này để học thêm kinh nghiệm nha
Khi mở cửa hàng là bạn đã chính thức bước vào thị trường kinh doanh nhiều cạnh tranh và nếu thiếu đi những kỹ năng quản lý cơ bản, bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong thời gian sau này. Sau những chia sẻ về cách mở cửa hàng và trang trí thật ấn tượng, bạn hãy bắt tay vào những bước quản lý cửa hàng kinh doanh mỹ phẩm qua những chia sẻ sau đây
Thamk khảo 13 ý tưởng kinh doanh khởi nghiệp phong phú cho người mới bắt đầu hoặc người muốn chuyển ngành nghề kinh doanh khác
Việt Nam là nước có thu nhập bình quân đầu người rấp thấp. Cho nên nếu bỏ ra vài trăm ngàn, tức là 1/10, thậm chí 1/5 tiền lương hàng tháng để mua quần áo mới đôi khi là điều xa xỉ. Đó là chưa kể đến bộ phận học sinh, sinh viên vẫn phụ thuộc kinh tế gia đình nên tâm lý muốn mua hàng rẻ là điều đương nhiên.
Bài viết chia sẻ 7 địa chỉ cung cấp nguồn hàng túi xách cho các bạn mới vào nghề kinh doanh siêu hot và siêu lãi này, chẳng những giá sỉ mà còn rẻ nữa
Trong bài viết này chúng ta sẽ tham khảo qua 5 mô hình kinh doanh phổ biến hiện nay cho các bạn trẻ đang có ý định khởi nghiệp
Năm nay, bạn đã chuẩn bị cho mình những kiến thức marketing nào rồi ? bạn có biết 12 xu hướng marketing mà tôi sẽ giới thiệu cho bạn trong bài viết dưới đây chưa
Bạn muốn mở tiệm rửa xe máy/ oto nhưng không biết bắt đầu từ đâu và cần có kinh nghiệm gì để kinh doanh thành công và hạn chế các rủi ro, hãy đọc bài viết này để tìm hiểu ngay
Mỗi ngày, hàng triệu khách hàng ở nhiều nước trên thế giới có thể chờ đến 15 phút vào buổi sáng chỉ để được phục vụ một cốc cafe đặc biệt và chỉ có Starbucks mới có thể thực hiện được điều đó. 

Giao diện mới nhất

ThietKeWebChuyen.Com ( Since 2013 )