Gọi lại
cho tôi
Thu tiền tỷ nhờ ý tưởng kinh doanh chả cá
----------------------------------------------------------
Đó là câu chuyện của chàng kỹ sư hóa dầu Nguyễn Văn Sơn sinh năm 1990 sau nhiều lần vấp ngã tưởng không thể vượt qua nhưng không từ bỏ giấc mơ bán đặc sản của quê hương, Sơn vẫn cố gắng huy động vốn mở cửa hàng kinh doanh đặc sản quê hương_Chả cá
Sau nhiều lần thất bại phải bán xe máy, laptop dụng cụ tháng 8/2012 Sơn gom góp được 350.000 đồng lại tiếp tục lấy vài kg chả cá để bán. Với chiếc bếp gas mini và cái chảo, Sơn bán chả cá chiên ngay trên vỉa hè đường Phan Văn Trị, quận Gò Vấp. Với cách làm này, có ngày Sơn bán được cả chục kg.
1. Thất bại
Không may, bước vào mùa lạnh, lô chả cá của chàng sinh viên trẻ gặp vấn đề khi thịt cá mấu dùng để chế biến chả cá có mỡ làm cho miếng chả khi hấp không dai, khi chiên lên thì bở. Hơn 3 tấn chả cá kém chất lượng không bán được, Sơn phải bán rẻ cho những người nuôi heo với mức giá 1.500 đồng một kg.Sơn Chuyện làm ăn cứ thế phát đạt dần, chỉ sau thời gian ngắn, doanh thu của Sơn đã đạt mức 15 triệu đồng mỗi tháng và tăng gấp đôi ở tháng tiếp theo. Quyết tâm làm lớn, Sơn liên tục mở thêm đại lý phân phối, bán ra trung bình hơn 3 tấn chả cá mỗi tháng. Tháng 12/2012, anh vay thêm 150 triệu đồng cộng với số vốn tích lũy để mở xưởng sản xuất chả cá tại quê.
Hơn 300 triệu mất trắng, một nửa đại lý bỏ hợp tác, rồi nợ lương công nhân, uy tín của Sơn bị ảnh hưởng nặng nề.
“Suốt 3 tháng trời tôi không tìm ra được phương án để giải quyết, người ta sợ mình giựt nợ, nên mọi nguồn thu đều bế tắc. Tôi gỡ bỏ nút thắt khó khăn này bằng cách gặp chủ nợ thương lượng để họ giãn nợ và chấp nhận phương án trả góp, dùng hàng để đổi hàng. Tôi tập trung vào những đại lý còn lại để tăng khoảng 10% doanh số. Xưởng chỉ sản xuất vừa đủ để bán, không lấy thêm hàng”, chàng trai sinh năm 1990 kể.
2. Sau nhiều lần thất bại cuối cùng cũng thành công
Phương án này được lặp đi lặp lại gần hai năm, đến giữa năm 2014 công việc bắt đầu mới ổn định dần, Sơn đưa cha mẹ vào thành phố và mở Minh Sơn quán để ổn định thu nhập cho gia đình. Mỗi ngày quán cũng được hơn 300 khách ghé ăn.
Công việc bán chả cá dần đi vào quỹ đạo, tháng 6/2014 Sơn thành lập Công ty cổ phần và xây dựng thương hiệu chả cá Nha Trang Mạ. “Mạ có nghĩa là mẹ, nên tôi lấy tên này làm thương hiệu. Với tôi, những món ăn mẹ chọn luôn ngon và an toàn, tình cảm mà mẹ dành cho con lúc nào cũng thiêng liêng và đẹp nhất”, Sơn chia sẻ.
Sơn quan niệm chả cá phải có mặt ở các điểm bán sau 8 tiếng sản xuất, còn vận chuyển và phục vụ khách hàng trong vòng 24 giờ thì mới đảm bảo chất lượng và sự tươi ngon.
Hiện nay công ty Sơn có 46 đại lý phân phối là quán ăn, chợ với hai mặt hàng chả cá thu và chả cá truyền thống, ngoài ra còn bán đặc sản mực, nem. Mỗi đại lý tiêu thụ trung bình 3 tấn mỗi tháng, giúp Sơn có doanh thu doanh thu 6 tỷ đồng một năm. Sơn cho biết đang hướng phát triển mạnh vào phân khúc chợ và siêu thị. Anh đặt ra mục tiêu đến tháng 7/2016 phải đạt mốc 300 đại lý. Ngoài ra chàng giám đốc trẻ này đang nghiên cứu để nhắm đến thị trường xuất khẩu. Hiện sản phẩm của công ty đã ra được nước ngoài theo hướng xách tay, nhưng sắp tới sẽ chuyển qua hướng chính ngạch.
“Tuy nhiên để chơi những cuộc chơi lớn, phải thử sức ở những cuộc chơi trong nước. Cách tốt nhất hiện nay là đem sản phẩm chả cá đến với nhiều người hơn”, Sơn nói.
Chia sẻ về kinh nghiệm chế biến sản phẩm, Nguyễn Văn Sơn cho biết chả cá không được dùng hàn the, do đó, để tạo được độ dai và trắng cho miếng chả, người thợ cần xay kỹ, pha nhiều cá đỏ thì miếng chả sẽ dai, còn cá thu sẽ làm cho miếng chả cá trắng hơn.
Dự án xây dựng thương hiệu chả cá Mạ của Sơn đạt giải 3 cuộc thi “Khởi nghiệp 2014” và “Best Innovation A Ward” do Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam VCCI phối hợp tổ chức.

Đọc thêm

Ban đầu Instagram là nơi để bạn chia sẻ những bức ảnh, video của mình với bạn bè, nhưng hiện tại thì Instagram đã trở thành một kênh bán hàng tương đối phổ biến của các bạn trẻ. Facebook được ví như một cỗ máy làm tiền, sức cạnh tranh cũng vô cùng lớn nên Instagram trở thành kênh bán hàng được rất nhiều người lựa chọn. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trên Instagram mà không biết nên bắt đầu như thế nào thì hãy tham khảo nội dung bài viết này.
Bạn chỉ có 1 ít vốn nhưng vẫn khao khát kinh doanh và khởi nghiệp, vậy sao không tham khảo bài viết này để có thêm hướng đi cho mình ngay
Với sự phát triển về công nghệ ngày càng mạnh mẽ, có rất nhiều cá nhân và doanh nghiệp tham gia ban hang truc tuyen, điều này làm thu nhỏ thị phần của bạn rất nhiều. Vậy làm thế nào để ngang bằng với các doanh nghiệp đi trước nhằm tăng lợi nhuận và doanh số.
Đừng nghĩ là 5 triệu không kinh doanh được, những người nổi tiếng từng tay trắng không có cơm ăn rồi cũng thành triệu phú đó thôi, đọc bài này để biết thêm nào
Bạn chuẩn bị bán được bộ đồ cho khách thì thằng lẻo mép bạn nó đi chung lại chê cái này xấu, đây là tình huống rất điên và tôi xin chia sẽ cách giải quyết trong bài viết này
Làm sao để lập kế hoạch kinh doanh thời trang hiệu quả? Để có thể kinh doanh tốt bạn nên lập một bảng kinh doanh chi tiết, đừng quên dự trù để có kế hoạch dự phòng rủi ro.
Với số tiền 10 triệu đôi lúc cũng chỉ đủ cho 1 chuyến đi chơi . tại sao bạn lại không thử kinh doanh 1 lần nếu như thất bại thì cũng xem như là 1 chuyến đi chơi thôi mà. Dưới đây mình sẽ mách cho bạn 1 số mô hình kinh doanh chỉ cần vốn 10 triệu thôi.
Kinh doanh online thì có rất nhiều cách nhưng muốn nhanh giàu thì bạn nên tham khảo những kiểu kinh doanh dưới đây.
Chỉ cần lên kế hoạch hợp lý là bạn có thể bán hoa tươi vào những ngày này để có 1 khoản thu nhập khá
Cho dù bạn sắp mở phòng tập GYM, hay bạn bè người thân sắp mở, hoặc chưa có dự định mở thì cũng nên xem qua 4 điều lưu ý quan trọng sau để có kinh nghiệm về dài
Bài viết nói về vấn đề kinh doanh bán lẻ phụ kiện điện thoại hiện nay, 1 vốn 4 lời hay 10 lời đều có thể có, nhìn tưởng là kinh doanh nhỏ nhưng không nhỏ

ThietKeWebChuyen.Com ( Since 2013 )